Suara Bisa Mempengaruhi Selera Makan

Berita Unik - Pernahkah anda mengalami rasa makanan yang kurang asin atau kurang manis di suatu restoran? Apakah anda memperhatikan jenis lagu dan volume suara dari musik yang diputar di restoran tersebut? Mengutip dari situs omg-facts, sebuah studi yang dilakukan oleh perusahaan makanan, Unilever bekerja sama dengan Universitas Manchester. Ingin mengetahui apakah suara alunan musik benar-benar mempengaruhi persepsi seseorang terhadap rasa dari suatu makanan.

Menariknya, mereka menemukan bahwa seseorang menilai makanan bisa memiliki kekurangan rasa seperti kurang asin atau kurang manis adalah saat meningkatnya kebisingan suara. Pemicunya bisa disebabkan oleh suara musik yang terlalu keras ataupun suara bising dari orang yang terlalu ramai. Sebaliknya, ketika tingkat kebisingan berkurang, selera makan seseorang akan meningkat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suara memiliki efek yang berbeda pada tingkat selera makan seseorang.

Ini adalah salah satu alasan mengapa makanan di pesawat sering terasa tidak enak bagi kebanyakan orang. Raungan mesin pesawat yang memekakkan telinga dapat membuat rasa makanan menjadi kurang manis dan kurang asin, bahkan membuat selera makan seseorang menjadi hilang.

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa alunan musik yang lambat di sebuah restoran dapat membuat seseorang merasa nyaman. Sehingga para pelanggan restoran ingin lebih banyak minum dan menambah makanan mereka. Jadi  jika anda ingin membuat restoran yang memiliki banyak pelanggan, buatlah restoran tersebut senyaman mungkin dan putarlah lagu slow seperti jazz sehingga pelanggan merasa ingin berlama-lama di restoran anda.